Главная » Диеты » Морковная диета

Морковная диета

Получить максимум пользы для всего организма в процессе похудения поможет морковная диета, впервые предложенная болгарским целителем Петром Димковым в начале прошлого века.

О пользе моркови

Этот распространенный овощ является источником всевозможных полезных компонентов, необходимых людям для здоровья. Морковь содержит:

  • витамины групп В (биотин, пантотеновая и фолиевая кислоты), С, Е, К и РР;
  • бета-каротин, который трансформируется в витамин А, когда организм испытывает его нехватку, и придает моркови характерный оранжевый цвет;
  • антибиотики растительного происхождения (фитонциды).

Морковная диета подходит для похудения, потому что богата волокнистой клетчаткой, очищая в виде естественного «ершика» стенки кишечника от застоявшихся шлаков. А витаминная составляющая морковки поддерживает защитные функции организма.

Рецепты

Смысл диеты состоит в употреблении сырой морковки в виде соков и салатов. Разбавлять это однообразие рекомендуется фруктами, богатыми витамином С, — цитрусовыми, яблоками, клубникой — и нежирными кисломолочными продуктами в качестве соусов. Без добавления к моркови жиров эффекта добиться невозможно, так как только с ними усваиваются бета-каротины. Примерное меню для морковной диеты на 3 дня выглядит так:

123


Завтрак
Тертая морковь с яблоком, заправленная 1-процентным йогуртом, отвар шиповникаСалат из морковки с апельсином и ложкой оливкового масла, зеленый чай

Стакан кефира

Обед
Салат из моркови с фруктами, стакан обезжиренного кефираТертая морковь с киви с медово-лимонной заправкой, напиток из шиповникаЯблочно-морковный салат с лимонным соком и оливковым маслом, кефир
Полдникгрейпфруткивиапельсин

Ужин
Смузи из морковки и фруктовСалат из тертой моркови с ложкой нежирного творога, зеленый чай.
Стакан морковного сока

Между приемами пищи нужно пить много воды без газа. 

За это время произойдет очистка организма, он насытится витаминами, а вес снизится приблизительно на 4 кг. Диетологи не рекомендует сидеть на подобном режиме более 7 дней: по отзывам людей, морковная диета довольно однообразна и низкокалорийна, ее очень сложно выдержать. 

Такое питание помогает улучшить состояние кожи и волос, а мужчинам повысить потенцию.

Налаживать обычный режим по окончании морковной диеты нужно постепенно, лучше столько же дней, сколько она длилась. В противном случае все достигнутые результаты будут потеряны. В первый день рекомендуется есть нежирное вареное мясо в небольшом количестве.

Минусы морковной диеты

Так как морковь содержит большое количество различных витаминов, чрезмерное ее употребление может вызвать аллергическую реакцию.

Хронические заболевания печени также могут стать поводом для противопоказаний: у таких больных от моркови повышается билирубин, который окрашивает кожу и склеры глаз в желтый цвет, что говорит о разрушении в крови гемоглобина.

При болезнях желудочно-кишечного тракта от длительного употребления моркови в сыром виде стоит отказаться, потому что жестко-волокнистая структура овоща станет дополнительным раздражителем и вызовет обострение заболевания.

Морковная диета рекомендуется не чаще 1 раза в месяц.

В настоящее время ученые доказали, что бета-каротины не разрушаются при термообработке, поэтому в схему питания можно добавить супы-пюре или паровые котлеты из оранжевого овоща.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*